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誕生日ケーキ

昨日は、息子の誕生日。
ケーキは、どうする?なんて、前日に息子の希望を聞いたら・・・
豪華に見えるケーキとのこと。

悩んだ末の結果、ドームケーキにしました。

自分の誕生日なのに、前日にココアケーキを焼く時には
手伝ってくれました。
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そして、昨日、ぎりぎりに成形して、完成。
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断面は、こんな感じ。
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このレシピは、うまくスポンジが焼けなくても
大丈夫!!と、義姉さんから教えてもらったものです。

しばらく作っていなかったので・・・
心配しながらの製作でした~

イチゴが大きかったか・・と、いろいろ反省点もありましたが
美味しい♪と食べてくれたので、まぁまぁのできだったかな。
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by kata-kotot | 2011-01-19 12:35 | 料理